長野 | ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ
ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ

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奈良井宿でのランチの前に近くにある、道の駅 木曽ならかわに立ち寄りました。

道の駅は、その土地ならではの新鮮なお野菜などがあったり、ご当地ものの商品がたくさんあったり、新しい発見があるので、欠かさず!?チェックしています。

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結構大きな施設で、色々な食品の販売だけではなく、木曽漆器や木工製品の販売、レストランなどもあります。

まずは、ご当地もののさるなしの商品を発見。

さるなしジュース。

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さるなしリキュール。

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他にも、山のように「さるなし」の商品がありました。見た目は、青梅みたいな感じの様です。

そして、かなり珍しいスイーツを発見。

レタスアイス。

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「ほんのりレタスの香り」と書いてありますが、原材料を見ますと、し〜っかりと一番初めにレタスの文字がありました。

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なんせ雪が舞っていた位の寒さなので手が出せませんでしたが、このレタスアイスは、他の所では全く見かけませんでした。

気になる方は、、道の駅 木曽ならかわで、是非ゲットしてください。




2011.04.03 Sunday | 長野 | comments(0) | trackbacks(0)

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週末に信州長野に行って10割そば 手打ちそば処 小杉で新蕎麦を食べましたが、旅行の目的は実は他にありまして・・・ それは信州善光寺にある八幡屋磯五朗で七味唐辛子を買うことです。

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表参道にあり、観光客でにぎわっていました。建物を建て替えたらしく、以前とは違って明るい雰囲気の店内です。それよりも、私ヴァロンが釘付けになったのは、建物の垂れ幕。

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七味マカロン!?

物凄く珍しいですよね。よく見ますと、七味それぞれの味で、マカロンを作っているそうです。早速買ってみました。

ちなみに、大門町店限定のスイーツなので、通販でも買えませんので、かなり貴重ですね。

要冷蔵なのですが、クーラーボックスもないのに、強行的に持って帰ってきました。

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七味マカロン 1250円

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中をオープン。蓋が、かなり開けにくいのですが。

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カラフルだけど、どこか落ち着いた色合いで、和の雰囲気を感じて風流ですね。マカロンと一緒に入っていた紙。

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本当に七味唐辛子の素材を使っていますね。

山椒

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和菓子のようなたたずまいです。

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中は、すごく鮮やかな緑色でキレイです。マカロンは、やや小ぶりサイズで、表面の薄い皮のパリッとした食感と、中のしっとり&くにょ〜っとした食感のコントラストが良いですね。

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それにしても、マカロン生地はアーモンドを感じるのに、主役は間違いなく山椒なんです。すっと香る結構しっかりとした山椒の香りと風味なのですが、くどさはなく絶妙で美味。

中のバタークリームにも、山椒が使われていて、ダブル山椒使いです。

麻種

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ちょっと普段はなじみのない食材ですが、雑穀米に入っているあわやひえに似た、穀類の香ばしい風味です。生地にも中のバタークリームにも、粒々が見えています。

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麻種の風味は、ある意味懐かしさを感じるような味わいで美味です。それなのに、食べたことのないマカロンなので、マカロン好きにも喜ばれそうです。

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ごま

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ありそうでなかった、黒ゴマのマカロンです。黒いマカロンなんて、まず見かけませんしね。

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こちらも、マカロン生地だけ食べても、THE ゴマ というくらい味わいがしっかりしています。クリームもゴマの風味がよく感じられます。けっこう美味。

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ゴマは和菓子は勿論、洋菓子にもよく使われるので、ある意味想像通りの味なので、安心して食べられますが、見た目以上にゴマを食べている感じがします。年長者へのお土産にも良さそうです。

柚子

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とってもきれいな黄色です。

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す〜っごく柚子の香りが立っています。とっても美味。

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そして甘酸っぱさが、しっかりしているので、とても柚子を食べている満足感があります。これは結構すごいです。

唐辛子。一番、気になっていたマカロンです。

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すっごく鮮やかな真っ赤な色合いですが、食べてみますと「んっ?!」

食べてしばらくは、唐辛子どころか、なんだかよくわからないのです。でも、半分ほど食べ終わった頃に、遠くの方で線香花火の火花が飛んでいるように、ピリピリ・・・と刺激がきました。これは、もっと唐辛子を感じたかったですね、ちょっと残念です。

しそ

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とっても渋い紫色で上品なスイーツです。

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皮もクリームも、赤シソそのもので、白米に合わせて食べる「ゆかり」を思い出します。しっかりと「しそ」の風味がして美味です。

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生姜

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柚子の色と似ていますが、柚子は鮮やかな黄色で、生姜の方は少し黄土色っぽいですね。

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こちらもすご〜く生姜の風味そのもので美味です。

七味マカロンは、珍しいだけではなく、味もかなり美味なスイーツです。

唐辛子は、ちょっと弱い気がしますが、その他はどれもし〜っかりと素材感があるので、満足度が高い気がします。この味でしたら、結構コストパフォーマンスは良いのではないでしょうか。

こんなに素晴らしいスイーツなので、1個から好きな組み合わせでも買えるといいなあと思います。私ヴァロンは、信州に行くことがあったら、絶対にまた買いたいと思います。

ちなみに、冷蔵庫から出しておきますと、バタークリームが結構柔らかくなるので、注意するといいですね。

おススメ度




2010.11.01 Monday | 長野 | comments(0) | trackbacks(0)