うどんバカ あじげん 自然の館の本場讃岐うどん  | ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ
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香川名物の本場の讃岐うどんをお取り寄せしてみました。
うどんバカ店長という言葉がインパクトのある、あじげん 自然の館です。

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1,000 円 (2012/08/15 時点)

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半生の極太麺・半生の細麺・純正麺の太麺・純正麺の細麺の4種類ありますが、今回は半生の細麺をお取り寄せしてみました。
純正麺は賞味期限が30日ですが、半生は賞味期限が60日と長くなっています。



茹で方などの説明書も同封されています。(これは2人前220g)



たっぷりのお湯で、ぶっかけなどは、9分から12分ほど茹でます。

粉末のダシも入っています。



色々な食べ方をしてみました。

生卵と青ネギ・海苔のぶっかけ。



もずく&とろろ・きゅうりのぶっかけ。





茗荷・オクラ・三つ葉など薬味たっぷりのぶっかけ。





冷やしカレーぶっかけ。





麺はちゃんとコシが感じられ、細麺ですが、細すぎないので、お家で食べる讃岐うどんとしては、結構美味しいです。



既定の茹で時間よりも早くしても、粉っぽさがなかったです。
気軽にお家で食べられるので、重宝しそうです。



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2012.08.14 Tuesday | 香川 | comments(0) | trackbacks(0)
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