ベルメゾンネットのお取り寄せ ニューヨークウーピーパイ | ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ
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「セックス アンド ザ シティ」という映画で一躍有名になったスイーツというと、ニューヨークウーピーパイです。
コアンコアンが作るウーピーパイは、バニラ・塩キャラメル・マロン・ストロベリー・ピスタチオの5種類があるそうです。

マロン。



バニラ。




今回は、塩キャラメルを試食してみました。







コロンとした厚みがあり、意外と大きめでボリュームもありそうです。



マカロンよりも、ずっと大きいサイズです。



横から見ますと、クルミやアーモンドが見えます。



ナッツ類は、サンドされているクリームの淵に沿って散らされています。





生地は結構厚みがあり、甘食のような素朴な味わいで、甘さは控えめです。
しっとりめで柔らかいソフトクッキーのような食感ですね。
中の塩キャラメルクリームは、甘めで塩気とナッツ類のカリカリッとした食感が、とてもよいアクセントになっていました。
全体的には、甘さ控えめで食べやすいですし、食べごたえがあって1個で満足できます。
冷蔵で40日という賞味期限も嬉しいですね。

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2012.07.11 Wednesday | ベルメゾン | comments(0) | trackbacks(0)
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