ケーク・オ・ブール リアン | ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ
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ラスクがとても有名な、ガトーフェスタハラダの焼き菓子 ケーク・オ・ブール リアンを食べてみました。

思ったよりもシンプルな材料で作られているんですね。

見た目は、細長いパウンドケーキという感じです。



洋風カステラと紹介されていますが、食べてみますと、カステラよりも生地が少し詰まっていて、パウンドケーキよりもしっとり感が少なめ、という食感です。

カステラとパウンドケーキの中間で、そして、なによりも、バターの風味がけっこう強いです。

ラスクも、他のお店に比べますとバター風味が強いので、ガターフェスタハラダの特徴なのかもしれません。


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2014.01.31 Friday | 群馬 | comments(0) | trackbacks(0)
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