うどんの庄かな泉 半生讃岐うどん&カマダのうどん醤油 | ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ
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前に頂いた半生讃岐うどんを作ってみました。

正式名称はうどんの庄かな泉 半生讃岐うどんカマダのうどん醤油です。

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パッケージを良く見ると・・・

北海道地粉100%,!!

えっ? 讃岐うどんだけど、材量は北海道産??

なんだか、わからなくなってますがね。

今回は冷ぶっかけうどんにしました。だって、カマダのうどん醤油には、讃岐ぶっかけって書いてあるので。

讃岐うどんの表示には、15分ほど茹でると書いてありますが、麺を触ってみますと、10分ですでに柔らかくなっていました。

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冷水でよく洗って、丼へ。

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わたくしヴァロンは基本的にシンプルな食べ方が一番好きです。

でも、お家で食べる麺類は、お店のものには敵わないので、色々とトッピングをして頂きます。最初に全部のせちゃってもいいんですが、自分の好みでトッピングをすると、楽しいですよね。それに、食卓が華やかになります。

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今回は、生卵・下仁田ネギ・刻みのり・柚子七味・先日作った長ねぎのナムル・人参のナムルをトッピングしました。

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そして、最後にうカマダのうどん醤油をかけて、いただきま〜す!!

美味デス!

カマダのうどん醤油は、かなり濃い味なので、少ない方がいいですね。うどんの庄かな泉 半生讃岐うどんは、半生だからなのか、思ったよりもコシがある気がしました。

讃岐うどんのお取り寄せ

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2009.02.17 Tuesday | 香川 | comments(0) | trackbacks(0)
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