博多名物明太子入り!ホテルニューオータニ博多の「博多めんたい入りソーセージ」 | ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ
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先日、西昆の昆布漬辛子めんたいを食べましたが、今度は明太子を使った食品を食べてみました。

その名も・・・ ホテル ニューオータニ博多の博多めんたい入りソーセージです。

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冷凍で来たので、その辺に放置して自然解凍してから加熱します。日本の老舗名門ホテルのニューオータニも、ご当地系の商品開発をしているんですね。

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中をオープン。

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やはり、明太子入りなので、けっこう赤っぽい色をしています。ボイルでも炒めても良さそうですが、今回はホットプレートで、春キャベツなどお野菜と一緒に焼いてみました。

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焼けたら、半分にカット!

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香りは普通のソーセージと同じです。明太子のプチプチが見えます。

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どれだけ「THE 明太子!」という味になるのか??と思っていましたが、始めに感じられるのは豚肉の味わいです。そしてピリピリとした辛みが登場します。この辛みが明太子なんでしょうね。

明太子が結構見えるのですが、プチプチした食感は、なし・・・

私ヴァロンとしては、もっとTHE 明太子!というインパクトのある味と食感の方がよかったかな。でも、お子さまや食べやすさなど、万人ウケの味を考えますと、このようにまとまるのかなあ〜と思いました。

ホテルニューオータニ博多 博多めんたい入りソーセージ(32本入)

3,700 円 (2013/06/07 時点)

【産地直送:福岡】【冷凍】 【他メーカー商品の購入には別途送料必要】 ジューシーなあらびきポークと博多名産辛子明太子の風味と食感が絶妙にマッチ!ボイルでも炒めてもおいしく召し上がれます。 平釜製法で作ら...

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2010.03.28 Sunday | 福岡 | comments(0) | trackbacks(0)
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