紀文 ご当地おでんシリーズ 姫路風おでん | ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ
ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ

ここ数年、すっかり話題になったご当地グルメですが、今回は寒い時期に食べたくなるご当地おでんです。

以前、静岡風おでんを食べましたが、今回は、紀文のご当地おでんシリーズ 姫路風おでんを食べてみました。

2009-12-06 2009-12-06 001 001

わたくしヴァロンは、今の今まで、姫路風おでんという存在自体、知りませんでした。まさに、初耳です。

中を開けてみます。

2009-12-06 2009-12-06 001 003

この姫路風おでんは、しょうが醤油を付けて食べるのが、特徴なんですって。

具材は、各2個ずつ入っていて・・・

ごぼうのさつま揚げ
四角いさつま揚げ
大根
こんにゃく


具材そのものは、定番ばかりで特に変わったものは入っていません。ホットプレートが大きいので、具材が漂っていますが...

2009-12-06 2009-12-06 001 005

お皿にとって、しょうが醤油をかけて頂きます。わたくしヴァロンが大好きなこんにゃく。

2009-12-06 2009-12-06 001 009

ご当地おでんシリーズ 姫路風おでんは、けっこう甘めのダシです。しょうが醤油には、摩り下ろし生姜がホントにタップリと入っていて、体の中から温まります。使っているお醤油そのものは、けっこう塩気が強くて角ばった味がして、しょっぱかったですが、甘めのダシに、ピリッとしたしょうが醤油は、とても良い相性です。

2009-12-06 2009-12-06 001 007

わたくしヴァロンは茹で卵がダメなのですが、見た目にはすごく美味しそうです。しょうが醤油に付けて食べると言う食べ方は、普通のおでんを作って食べる時にも、自分で作れますね。

冷え症でしっかりと温まりたい方や、いつものおでんに飽きた時にいいかも。

関連記事




2010.01.08 Friday | 兵庫 | comments(0) | trackbacks(0)
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する









トラックバック
この記事のトラックバックURL
トラックバック機能は終了しました。
この記事へのトラックバック