鳥取名物、鳥取砂丘会館の「長いもかまぼこ」 | ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ
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先日、鳥取のお土産をいただきました。鳥取砂丘会館が販売している長いもかまぼこというものです。

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中を開けて、切ってみました。

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「長いもかまぼこ」というので、擦ってかまぼこに混ぜ込んでいるのかと思ったら、長いもがそのまま入っていて驚きました。大胆!!

長いもかまぼこの原料にはたらだけが使われていて、卵白が入っていないのが、普通のかまぼことの違いでしょうか。

食べてみますと、けっこう固めで、お魚の味がしっかりとしています。かまぼこが好きな方にはピッタリですね。

また、お酒のおつまみにもよさそうです。

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薄めに切って、わさび醤油で食べました。

固めのかまぼこと、長いものとろっとした食感のコントラストが面白いです。

鳥取に、長いもかまぼこという名物があるなんて、初めて知りました。


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2009.04.21 Tuesday | 鳥取 | comments(0) | trackbacks(0)
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