焼いて食べる珍しいチーズケーキ!観音屋デンマークチーズケーキ | ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ
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以前からずっと気になっていた焼いて食べるチーズケーキと言う、とっても珍しいスイーツを食べてみました。観音屋 「デンマークチーズケーキ」です。

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ちょっと大きめなので、1つだけ購入しようと思ったのですが、お店の方に聞きますと、一人分とのこと。

「軽〜〜いので、ペロッと食べられますよ。一人で2・3個食べる方もいらっしゃいます」なんだそうです。

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手のひらサイズではないです。

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食べ方の説明書。

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余熱したトースターで、3〜5分焼いて、表面のチーズがグツグツしてきたら、食べごろです。

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チーズがとろ〜っりしていて、すご〜っく伸びるチーズです。

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想像以上に、すっごくのび〜〜るチーズなので、フォークだけで切り分けるのは、至難の業です。ナイフが必要ですね。

チーズケーキの概念を覆す、食べたことのない、チーズケーキです。

これは、とっても珍しくて、驚きです。

土台はものすごく柔らかい、カステラ生地のようで、けっこう甘いです。

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そして上には、デンマークチーズをお店独自にブレンドしたこだわりのチーズがかかっている感じなのですが、塩気を感じます。チーズの方には甘さはありません。

カステラで、チーズフォンデュをしているような、印象でしょうか。

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普通のチーズケーキとは、似ても似つかない別物なので、かなり意見が分かれる味だと思いますが、チーズケーキ好きでしたら、一度は試してみても良いかもしれません。また、珍しいものをお土産にしたい時にも、良いかも!?

観音屋 「デンマークチーズケーキ」は、個人的に、土台の甘さが強い所と、チーズの表面の油が結構多くて、口がべとべとする所が気になりましたね。

おススメ度


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2011.02.27 Sunday | 兵庫 | comments(0) | trackbacks(0)
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