ベルメゾン | ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ
ヴァロンのお取り寄せ&ご当地グルメ

 

「セックス アンド ザ シティ」という映画で一躍有名になったスイーツというと、ニューヨークウーピーパイです。
コアンコアンが作るウーピーパイは、バニラ・塩キャラメル・マロン・ストロベリー・ピスタチオの5種類があるそうです。

マロン。



バニラ。




今回は、塩キャラメルを試食してみました。







コロンとした厚みがあり、意外と大きめでボリュームもありそうです。



マカロンよりも、ずっと大きいサイズです。



横から見ますと、クルミやアーモンドが見えます。



ナッツ類は、サンドされているクリームの淵に沿って散らされています。





生地は結構厚みがあり、甘食のような素朴な味わいで、甘さは控えめです。
しっとりめで柔らかいソフトクッキーのような食感ですね。
中の塩キャラメルクリームは、甘めで塩気とナッツ類のカリカリッとした食感が、とてもよいアクセントになっていました。
全体的には、甘さ控えめで食べやすいですし、食べごたえがあって1個で満足できます。
冷蔵で40日という賞味期限も嬉しいですね。



2012.07.11 Wednesday | ベルメゾン | comments(0) | trackbacks(0)

 

ベルメゾンネットのお取り寄せで試食した、irina(イリナ)のミニロールケーキは、テレビや雑誌でもよく取り上げられている有名スイーツです。
こんなカラフルなロールケーキは、ありそうでなかったですね。
な色は、合成着色料ではないそうですが、どうも企業秘密だそうです。

スポンジの柄もすべて違うので、積み重ねるととても素敵です。



どこから見ても絵になります。



コーヒー・ココナッツ・ラムレーズン・バナナ・チョコレート・チーズケーキ・杏仁豆腐・かぼちゃ・ホワイトチョコ・抹茶味の10種類のフレーバーがあります。
冷凍で14日ほど持つそうですが、ミニサイズなので、すぶに食べきってしまいそうです。

レアチーズケーキ。



うさぎのシルエットのシールもちょっとかわいらしいです。



手の平にちょこんの乗る、ミニサイズ。





フランス産のクリームチーズは、ちゃんとチーズの風味が味わえて甘めです。
中央にはラズベリーのソースが入っていて、よいアクセントになっています。



中のクリームも美味しいのですが、それよりも、外のスポンジが印象的でした。
パサパサせずにしっとり&ふわふわした生地は、冷凍だとは思えない美味しさです。



冷凍のケーキのイメージが変わりそうなスイーツです。




2012.07.07 Saturday | ベルメゾン | comments(0) | trackbacks(0)